1. 2007. JÚNIUS 20.
FIRENZEI HÉTVÉGE
Három évig egy firenzei egyetemen tanultam. Akkoriban viharosabb volt a kapcsolatom a testvéreimmel, viszont édesapám és a kisebbik öcsém eljött a diplomaosztómra. Az édesanyám is ott volt, együtt ünnepeltek velem, ami nagyon sokat jelentett nekem. A tesóm este velünk bulizott. Azon a hétvégén nagyot fordult a kapcsolatunk.
2. 2011. OKTÓBER 24.
HIHETETLEN AMBÍCIÓK
Elindult az első éttermem, az Innio, Benkő Zoltán üzlettársammal nyitottuk meg. Hihetetlen ambícióink voltak, a legjobbak akartunk lenni, ami aztán sikerült is. Hosszú évekig a miénk volt a legfelkapottabb borbár Budapesten, később innen került ki a Michelin-csillagos Salt étterem csapata is. Hatalmas ugrás volt az életemben, sok mindent elindított.
3. 2014. OKTÓBER 3.