• Az élelmiszereken való spórolás egyre többünknek lesz fontos.
• Az élelmiszerboltok mindent megtesznek, hogy ne fogjuk vissza a költést. 
• Néhány trükkel meghekkelhetjük az élelmiszervásárlást.

Bizonyára te is érzed, hogy ugyanabból az összegből egyre kevesebb dolog jut a bevásárlókosaradba. És azt is, hogy ha pontosan úgy szeretnéd feltölteni az otthoni készleteket, ahogy eddig csináltad, sokkal mélyebben a zsebedbe kell nyúlnod a kasszánál. Az elmúlt pár évben nemcsak a legkülönfélébb termények, alapanyagok lettek drágábbak, de a rezsiköltségek emelkedése is egyre feljebb és feljebb viszi azt az árat, amit végül nekünk kell kifizetni, így nagyon nem könnyű spórolni. A boltok meg? Mindent megtesznek annak érdekében, hogy legalább annyit költsünk, mint korábban, és még csak fel se róhatjuk nekik: ők ebből élnek.

De tehetünk egyáltalán valamit annak érdekében, hogy kicsit spóroljunk az élelmiszerbevásárlások költségeiből? Igen! Néhány egyszerű trükkel jelentős költségcsökkentést érhetsz el úgy, hogy nem érzed majd nagy lemondásnak a dolgok.

1. Spórolós trükk: Ne éhesen vásárolj!

Egy szupermarketbe lépve az első pillanattól kezdve folyamatosan reklámoknak tesszük ki magunkat: egymással versengve kelletik magukat a finomabbnál finomabb, gusztán csomagolt holmik, mindezt ráadásul elképesztően csábos, frissen sült péksüti illata festi alá a legtöbb boltban.

Teli hassal is nehéz ellenállni egy a langyos sajtos kiflinek vagy egy gusztusosan csomagolt készételnek, éhesen viszont akkor is majdnem lehetetlen, ha otthon hegyekben áll a pékáru, vagy teli a hűtő maradékokkal. Tegyél magadnak egy nagy szívességet, mielőtt elmész vásárolni: egyél otthon valamit, hogy kopogó szemmel ne rakd olyasmivel tele a kosarad, amire egyébként nincs szükséged.

Vásárlás spórolósan (Fotó: Getty Images)

2. Spórolós trükk: Legyen útvonalterved!

Furcsán hangozhat, de az, hogy bevásárlás előtt alaposan végiggondoljuk, mit szeretnénk venni, és hogy azt a bolt melyik részében találjuk, a kasszánál érzékelhető különbséget jelent majd a végösszeget tekintve. Az élelmiszerboltok elrendezése ugyanis nem véletlenül olyan, amilyen. A termékek elhelyezése arra késztet minket, hogy elejétől a végéig bejárjuk a boltot, mert a rendszeresen vásárolt árucikkek általában szanaszét, egymástól messzi polcokon ülnek.

És hogy-hogy nem, miközben a tojástól a tejig szeretnénk eljutni, sajnos keresztül kell mennünk a szirénhangokat hallató édességes hajók mellett is, majd később az is kisülhet, hogy a húsok felé éppen visszafelé vezet az út. Ha rendszeresen ugyanabban a boltban vásárolsz, mielőtt nekivágsz a bevásárlásnak, gondold végig, mi a neked legkedvezőbb útvonal. Ezzel nemcsak pénzt, de időt is spórolsz.

3. Spórolós trükk: Nézz körül!

A boltokban szemmagasságban (vagy, ha éppen gyerekeknek szánt termékekről van szó, gyerekszemmagasságban) vannak azok a termékek, amiket a bolt a leginkább szeretne eladni nekünk. Ezek a (nyilván kitaláltad), magasabb árú, nagyobb haszonkulccsal kínált termékek. Ha szeretnéd, hogy ne a szupermarket mondja meg neked, hogy melyik terméket válaszd, nézz körül a polcon kicsit fentebb és lentebb is, mert ott valamivel spórolósabb, de kevésbé ismert termékeket is találsz.

4. Spórolós trükk: Ne dőlj be!

Az ember szeret jó vásárt csinálni, és az erre vonatkozó igényt használják ki a boltok akkor, amikor harsogó, kedvezményekkel kecsegtető árcédulákkal próbálnak nekünk eladni valamit. Néha olyasmit is, ami lehet, hogy épp csak 1-2 forinttal olcsóbb, vagy akár nem is kerül kevesebbe az eredeti áránál.

Előfordul az is, hogy kiemelt ajánlatként tűntetnek fel valamit, ami legfeljebb az áruház szempontjából kiemelt, például valamilyen partneri együttműködés miatt. Tudd, hogy ezek az akciók többynire nem a bolt szívjóságáról tanúskodnak, hanem a pénzedre utaznak.

5. Spórolós trükk: Legyen kereted!

Valószínűleg te is tapasztaltad már, hogy a boltban körözve milyen gyorsan vásárol sokkal többet az ember, mint szeretett volna. Hihetetlen guszta volt a pomeló, vagy akciós a darált hús, és máris ezrekkel többet költöttünk, mint terveztük. Mit tehetünk? Vásárlói csapdák mindig lesznek, a pénzünkre viszont mi vigyázunk, ezért határozzuk el, hogy ragaszkodunk az eredetileg kalkulált költségkerethez.

Ha készpénzzel fizetünk, egyszerűen ne vigyünk magunkkal többet, kártyánkon, (ha igazán elszántak vagyunk), állítsunk be napi vásárlási limitet. Ami először kényelmetlenségnek tűnik (mert előfordulhat, hogy vissza kell majd tenned valamit), a pénztárnál óriási megkönnyebbülés lesz. 

6. Spórolós trükk: Válassz saját márkás termékeket!

Ne higgy a márkahipnózisnak. Legyen szó szalámiról, kekszről, konzervről vagy épp pipereholmiról, a magasabb ár vagy a márkajelzés nem minden esetben garancia a magasabb minőségre. Bár a csomagolás ismerős a reklámokból, esetleg színesebb-szagosabb, gyakran előfordulhat, hogy egy gyártó ismert márkája és a bolt saját márkája ugyanabban a gyárban készül, ugyanazok kezei között.

Próbáld ki, hogy a következő vásárlásodkor az ismert márkák helyett a saját márkákat választod:

ezzel akár harminc százalékot is spórolhatsz.

És bár biztosan lesznek olyan termékek, amiknél maradsz a márkás, nem spórolós terméknél, egészen biztos, hogy olyan is lesz, ahol észre sem fogja venni a család a különbséget. Ha kedvenc kekszed pont úgy finom is, ahogy megszoktad, egy kockázott paradicsom esetében biztosan nem tud sokkal többet az ismertebb termék. 

7. Spórolós trükk: Kicsi vagy semmilyen kosár

Nem véletlen, hogy a diszkontokban és szupermarketekben olyan óriási kocsikat készítenek ki a kevesebb számú kiskosár mellé. Ez csak részben alkalmazkodik a fogyasztói igényekhez (sokan ezekben a boltokban intézik a nagybevásárlást), másrészt inkább formálja azokat. A nagy kosárba egyszerűen többet pakolunk és így sokkal többet is költünk.

Hacsak nem kell éppen több zsugor macskakonzervet venned, válaszd a kisebb kosarat, ha pedig csak egyetlen termékért szaladsz be a boltba, ne is vigyél kosarat. Így kisebb  eséllyel lesz a csak beszaladásokból 12 500 forintos végösszeg. 

Spórolós trükkökkel vidámabb a vásárlás (Fotó: Getty Images)

8. Spórolós tipp: Kevesebb hús

Fontold meg, hogy kevesebb húst eszel, mert ez jót teszel a bolygónak és a pénztárcádnak is. A magas minőségű hús nem olcsó, és a húsmentes étrend alapanyagai (feltéve, hogy nem csomagolt műsajtokra, vagy érett avokadóra specializálódsz) gyakran olcsóbbak.

Az olyan növényi fehérjék, mint például a bab és a lencse, jellemzően kevesebbe kerülnek, mint a hasonló mennyiségű állati fehérje, ezért pénztárcánk miatt is érdemes megfontolni, hogy csökkentsük a húsfogyasztást.

Vannak, akik már-már extrém sportként űzik a spórolást: a róluk szóló műsorról is írtunk már.

9. Spórolós trükk: Közeli lejárat

A csomagolt termékeken feltüntetik a lejárati időt, és sokan szentírásnak is veszik ezt, pedig az ételek többsége nem egyik pillanatról másikra romlik meg. Sok termék még 1-2 nappal a lejárat után is fogyasztható, főleg, ha ellenőrizted az érzékszerveiddel is, hogy rendben van. Sőt! A NÉBIH útmutatója szerint kibogarászhatjuk, hogy a tartós élelmiszereket a minőségmegőrzési idő lejárta után mennyi ideig fogyaszthatjuk el még nyugodt szívvel – ezzel igazán sokat spórolhatunk!

Keresd a közeli lejáratú termékeket a boltban is, mert a szupermarketek nem tarthatnak lejárt terméket a polcon, így ahhoz közeledve jelentős akciókba kezdenek, te meg sokkal olcsóbban, spórolósan viheted haza az aznapi vagy másnapi vacsorát.

10. Spórolós trükk: Lista és menü

A szupermarketek folyamatosan impulzusokat küldenek nekünk, és ezek ellen leginkább egy jól felépített bevásárlólista, hovatovább előre megírt menü vértezhet fel. Ha megtervezed, hogy mire van szükséged, mielőtt elindulsz, kisebb eséllyel kerül be a kosárba valami csak azért, mert szembejött. 

Jöhetnek még tuti spórolós és okos pénzkezelési tippek? 

Kiemelt kép: Getty Images