Az utóbbi egy év egyáltalán nem erősítette a pozitív életszemléletünket, sőt egyre inkább érezhettük magunkon a tartós rosszkedv jeleit: levertség, ingerültség, motiválatlanság, szomorúság. A család szerető támogatása, baráti beszélgetések, vidám filmek, örömteli feladatok mellett a természetjárás és a tápláló, egészséges ételek fogyasztása is segíthet a boldogság meglelésében. Persze egyetlen étel sem csodaszer, de a gyümölcsökkel, zöldségekkel, teljes kiőrlésű gabonákkal és sovány fehérjével teli, egészséges étrend hozzájárulhat a jobb közérzethez, amitől a napjaink is szebben telnek. Stefani Sassos dietetikus és Jaclyn London táplálkozási szakember összegyűjtötte azt a 11 ételt, amit nem csak a szervezetünk fog meghálálni, de már maga a fogyasztásuk is örömet okoz.

Zöld tea

Egy csésze zöld tea nem csak felébreszti a testünket, de remek hangulatjavító is. És ez még nem minden: a szakemberek szerint a zöld teában található számos antioxidáns egyike csökkentheti a rák kialakulásának esélyét és más krónikus betegségek kockázatát is.

Piros kaliforniai paprika

Ki gondolta volna, hogy ez a paprika jóval több C-vitamint tartalmaz, mint a narancs?  „A piros színű paprika büszkélkedhet a legtöbb tápanyaggal az összes többi paprikával szemben” – magyarázza Stefani Sassos. Ez az alacsony kalóriatartalmú zöldség javítja a vérkeringést, ez pedig a hangulatunkra is kihathat.  Továbbá tele van E-vitaminnal, ami elengedhetetlen az egészséges idegek és izmok számára.

Lenmag

A legegyszerűbb étel, ha kiváló növényi eredetű fehérjét keresünk. A lenmag tökéletes összetevője a reggeli turmixnak, müzlinek vagy kásának. „A lenmag tele van omega-3 zsírsavakkal, rostokkal és lignánokkal, amelyek mind fontos tápanyagok a szív egészségének megőrzéséhez” – árulja el dietetikus, aki ezzel hozta összefüggésbe a lenmag és a boldogság kapcsolatát. Egészben viszont nem sokat ér, érdemes fogyasztás előtt rövid időre beáztatni vagy ledarálni.

Zöldségszója

Edamame babként is hívjuk ezt a szuperételt, amit Japánban már nagyon régóta fogyasztanak, de egyre több európai tányérra is felkerül. „A zöldségszója tökéletes növényi eredetű fehérjeforrást kínál; rengeteg vitamint, ásványi anyagot tartalmaz, amelyek csökkenthetik a krónikus betegségek kockázatát. Ami pedig az örömforrást illeti: már attól jól érezhetjük magunkat, hogy fogyasztásával nem károsítjuk a bolygót” – mondja a szakember. Párolhatjuk, főzhetjük, serpenyőben süthetjük és kedvünkre fűszerezhetjük – remekül illik hozzá a szezámmag és a különböző ízű fűszersók is.

Fotó: Getty Images

Banán

A gyerekek egyik kedvenc gyümölcsében található B6-vitamin segíthet megelőzni a kognitív hanyatlást és csökkentheti a PMS hangulati tüneteit. Ráadásul biztosítja a napi rostigényünk körülbelül 12%-át. Triptofán nevű összetevőjének köszönhetően pozitívan befolyásolhatja a hangulatunkat is.

Túró

Nem szabad alábecsülni a hagyományos túrót sem, hiszen akárcsak a banán, triptofánt tartalmaz, illetve sok-sok fehérjét – mindkettő hozzájárulhat a jó kedvünkhöz.

Tojás

Nagyszerű fehérjeforrás, de a tojás a kolint – a memória, a hangulat és az izomszabályozás nélkülözhetetlen tápanyagát – is tartalmazza, sőt a neurológiai funkciókat segítő B12-vitamint is biztosítja.

Csicseriborsó

Fűszerekkel megbolondítva, sütőben megsütve ezek a kis golyócskák remek rágcsálnivalók, ha inkább valami egészségeset fogyasztanánk. A csicseriborsó alapvető tápanyagokat tartalmaz, mégsem hizlal különösebben, hiszen sokáig eltelíti a gyomrot, később tör ránk az éhség. Gazdag B1-, B6- vitaminban, folsavban, magnéziumban, vasban és cinkben, amelyek elengedhetetlenek a kiegyensúlyozott élethez.

Kép: Getty Images

Zabpehely

Ha fontos számunkra szívünk védelme, zabpelyhet válasszunk reggeli gyanánt. Azon kívül, hogy védelmezi a test „motorját”, segít a krónikus fáradtság leküzdésében. Ráadásul a zabban található B-vitaminok hozzájárulnak a szervezet energiaellátásához.

Füge

Ez a gyönyörű gyümölcs hihetetlen gazdag káliumban, magnéziumban, kalciummal, és nagyon magas a vastartalma is. „Ezek az ásványi anyagok segítik a véráramlást és az izmok összehúzódását, ezek kulcsfontosságúak az elalváshoz” – magyarázza a dietetikus.

Édesburgonya

A krumpli bármilyen formában boldogságot jelent, de a batáta különösen nagy figyelmet érdemel magas B6-vitamin tartalma miatt. A kognitív fejlődés – figyelem, emlékezet, gondolkodás – elengedhetetlen koenzimje is megtalálható benne. Egy közepes méretű édesburgonya a napi bevitel 15%-át tartalmazza – tiszta boldogság!

Forrás:womenshealthmag.com
Kiemelt kép: Getty Images