Az ember nassolós lény. Azaz étkezések között, vagy akár azok helyett is szeretünk majszolni, ropogtatni valamit, ami vagy legyen fűszeres és sós, vagy csokis és édes.
Azt már tudjuk, hogy sajnos a jégkrémek, csokoládék, nápolyik és kekszek egy kicsit sem egészségesek.
Tele vannak adalékanyagokkal, mesterséges aromákkal, liszttel és cukorral. Így kénytelenek vagyunk vagy magunk készíteni a nassolnivalónkat (sokkal olcsóbban és egészségesebb módon), vagy át kell szoknunk olyanokra, amelyek nem okoznak kárt az emésztőrendszerünkben.
Mi számít egészséges nassolnivalónak?
Nem kell egész életünkben fűszeres, frissen pirított bébirépán és gyümölcsökön élnünk (bár kétségtelenül finomak és egészségesek ezek is). Dr. Sara Mesilhy gasztroenterológus kibővítette a nassolnivalók listáját. Szerinte a joghurt egy egészséges és jó alternatíva, ha valami finomságra vágyunk. Ha natúr biojoghurtot vásárolunk, és ahhoz keverünk otthon gyümölcsöket vagy házi lekvárt, még többet tettünk testi-lelki jólétünkért. A joghurt nemcsak a kalcium és a probiotikumok miatt előnyös, de fehérjetartalma miatt is, ami eltelít és tovább bírjuk a következő étkezésig.
Nyers zöldségek és friss gyümölcsök
Mind a zöldségek, mind a friss gyümölcsök rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdagok. A bennük található rostok elősegítik a jó emésztést, csökkentik a gyulladást és javítják a tápanyagok felszívódását. Az eperszezon már javában dübörög, de a zsenge zöldségek is nemsokára megérkeznek a többi gyümölccsel együtt. Most igazán nem körülményes hozzájutni a nyers változatokhoz, azok a legegészségesebbek.
Diófélék
Dr. Mesilhy kedvencei egyértelműen ezek, ő mandulát és pisztáciát nassol a legszívesebben. Bár ezek nem tartoznak az olcsó finomságok közé, az otthoni diófáról származó gyümölcs is éppúgy megteszi, sőt sok kertben törökmogyoróbokrok is találhatók szép számmal.
A diófélék jó forrása az egészséges zsíroknak, fehérjéknek, rostoknak, vitaminoknak és ásványi anyagoknak.
Még prebiotikumokat és polifenolokat is tartalmaznak. Nem emelik meg hirtelen a vércukorszintet, mint a megszokott nassolnivalók, és ha odafigyelünk a mennyiségekre, kalóriatartalmuk sem okoz majd gondot. A bennük található értékes olajok belülről táplálják bőrünket, hajunkat, így kívül-belül egészségesebbé varázsolnak.
Kiemelt kép: Getty Images