Bereznay Tamás
Bereznay Tamás
Tüzes nyári fogás a csilis bundában sült pulykamell cheddarral töltve
Hozzávalók 4 személyre: 4 szelet kb. 20 dkg-os pulykamellfilé | só | 40 dkg cheddar sajt | 15 dkg liszt | 3 tojás | 1 evőkanál csilipehely | 25 dkg zsemlemorzsa | olaj a sütéshez A salátához: 15 dkg magozott zöld olívabogyó | 25 dkg koktélparadicsom | 1 csokor bazsalikom | 20 dkg salátakeverék | […]
Bereznay Tamás1 perc
Zöldséget zöldséggel – Mozzarellás rántott karalábé tavaszi salátával
Hozzávalók 4 személyre: 2-3 fej karalábé (50-60 dkg) | 4 nagy mozzarellagolyó (4×125 g) | 20 dkg liszt | 3 tojás | 40 dkg zsemlemorzsa | 4 evőkanál szemes mák | só | olaj a sütéshez A salátához: 20 dkg sárgarépa | 1 csokor hónapos retek | 1 fej lila hagyma | 10 dkg rukkola […]
Bereznay Tamás1 perc