Szabó Emese
Édesítsünk – de mivel?
Az édes ízhez evolúciós okok miatt kötődünk, függetlenül attól, hogy a cukorban gazdag táplálék megszerzése már nem szükséges a túléléshez. Táplálkozási szokásaink ezt nem követték, a legtöbbünkben nincs olyan fék, ami jelezné: jóból is megárt a sok. Pedig ma már tudjuk, hogy a túlzott cukorfogyasztás nemcsak indokolatlan, hanem kifejezetten káros az egészségre. – A cukor […]
Ha fáj a térd – porcban az erő
Bár a porckopást alapvetően időskori problémának tartjuk, egyre több fiatalt is érint. Hátterében jellemzően az áll, hogy megbomlik a porcépítés és -lebontás egyensúlya, ami miatt az ízületek csontok felőli végeit borító üvegporc elvékonyodik, egy idő után pedig sérülhet a felülete is. A másik gond, hogy az ízületekben egyre kevesebb folyadék termelődik, ezáltal a súrlódás és […]
K2-vitamin: párban a D-vitaminnal
Hazánkban még kevesen ismerik, de úgy tűnik, a K2-vitamin több szempontból előnyös hatású a szervezetre. Japán kutatások például kimutatták, hogy segíti a csontritkulás megelőzését, az országban emiatt gyógyszerként is forgalomban van. – A jótékony hatásra az hívta fel a figyelmet, hogy észrevették: összefüggés lehet a kimagaslóan sok K2-vitamint tartalmazó nattó nevű nemzeti étel – ez […]
Túl a gyógyszereken – Hogyan enyhíthetjük a fájdalmat?
Ha fáj a hátunk, a derekunk vagy éppen a csuklónk, hajlamosak vagyunk bekapni egy-egy pirulát, majd várni a panaszok enyhülését. Ha ezt csak ritkán tesszük, akkor nincs baj, ám ha nap mint nap, akkor annak már komoly következményei lehetnek – akkor is, ha ezt vény nélküli gyógyszerrel tesszük. – A nem szteroid gyulladáscsökkentők hatásmechanizmusuk miatt […]
Így spórolhatsz a vízzel!
A rezsiköltségekben általában nem a víz teszi ki a legnagyobb tételt, de lakásaink, házaink vízfelhasználását ettől függetlenül csökkenteni kellene – már csak a környezet védelme érdekében is. Lenne honnan, mert míg hatvan-hetven évvel ezelőtt az egy főre eső vízhasználat naponta 35-40 liter volt, addig ez a mennyiség a nyolcvanas évekre 200-300 literre nőtt. – Az egyre […]