archív receptek
Ázsiai töltött kelkáposzta sütőben sütve
A töltött káposzta olyan, mint a foci és a gasztronómia, mindenki ért hozzá. Persze alapanyagok és elkészítési módok tekintetében ahány ház, annyi szokás, de Krisztina most olyan variációt mutat, amelyet akkor is érdemes kipróbálni, ha régóta megvan a tökéletesen bevált recept. Kísérletezésre fel, jó étvágyat kívánunk hozzá! Hozzávalók 4 személyre: 3 gerezd fokhagyma | 3 […]
Klasszikus némi csavarral: szélesmetélt gombás-aszalt paradicsomos bolognai szósszal
Vannak olyan klasszikusok, amiket rendszeresen készítünk, és bár szeretjük az ízvilágát, néha szívesen feldobnánk valami újítással. Hernyák Tomi azon kísérletezett, milyen a bolognai gombával és aszalt paradicsommal - az eredmény magáért beszél, megéri kipróbálni! Recept a Nők Lapja Konyha archívumából.
Villámgyors sós falat vendégváráshoz: tonhalkrémmel töltött „pogácsák”
A hozzánk érkező vendégeket illik megkínálni néhány finom falattal, és ebből a sós sütiből akkor is fognak repetázni, ha érkezés előtt már teleették magukat egy másik karácsonyi ebéden. Terei-Vigh Krisztina receptje a Nők Lapja Konyha archívumából.
Gyors és egészséges fogás a mozzarellás bulgurral töltött paradicsom
Hozzávalók 4 személyre: 15 dkg bulgur | 10 dkg zöldborsó | 2 csomag mozzarella (2×20 dkg) | só, frissen őrölt bors | 5 darab bazsalikomlevél | 6-8 darab paradicsom A bulgurt megfőzzük kétszeres mennyiségű sós vízben, leszűrjük, hűlni hagyjuk. A zöldborsót szintén megpároljuk, majd leszűrjük, összekeverjük a bulgurral. Beletépkedünk egy mozzarellát, sózzuk, borsozzuk, bazsalikommal ízesítjük. […]