bocuse d'Or

Aktuális

El lehet készíteni egy fine dining fogást egy panel konyhájában?

Az eredmény: jól szórakoztam és finomat ettem.
Lami Juli6 perc
Aktuális

Világraszóló magyar siker a Bocuse d’Oron! Ezek az ételek taroltak a szakácsversenyen

Gratulálunk!
Nők Lapja2 perc
Aktuális

Szeletelt sajt a szürke zónában – Avagy miért olyan nehéz verseny a Bocuse d’Or?

Nem feltétlen a főzés a legstresszesebb rész.
Lami Juli6 perc
Aktuális

Ahol a sercegő serpenyő is tapsot kap

A gasztronómia high fashion eseménye: a Bocuse d’Or.
Lami Juli6 perc
Aktuális

A csirkepaprikás visszavág, avagy tényleg leszámolt a Covid a fine dininggal?

A fine diningot - az alap koncepció szerint - nem lehet házhoz szállítani.
Lami Juli5 perc
Aktuális

Mit tanultam a főzésről Széll Tamástól?

A fine dining hatásai előbb-utóbb a mi konyhánkban is megjelennek.
Lami Juli7 perc
Aktuális

A szakácsok olimpiája – Belekóstoltunk a Bocuse d’Orba

Pór Attila ellátogatott a magyar Bocuse d'Or döntőjére.
Pór Attila8 perc
Aktuális

Élettörténet: Vomberg Frigyes, a Bocus d’Or sikercsapatának coach-a

Az eredmény és a tempó is lenyűgöző, ahogy a magyar gasztronómia helyet szerzett magának a világ élvonalában. A mostani negyedik helyben, a különdíjban és az egész folyamatban jelentős része van Vomberg Frigyes séfnek, aki a sikercsapat coach-a volt Budapesten és Lyonban is.
admin7 perc
Aktuális

Aki végigette a világot – Közeli Jókuti Andrással

A világ legnevesebb szakácsversenyének, a Bocuse d’Ornak 30 éves története során idén először magyar ceremóniamestere volt. Jókuti Andrással, a Világevő blog szerzőjével még a verseny előtt beszélgettünk.
admin9 perc
Aktuális

Közeli Molnár B. Tamás gasztrokritikussal

Molnár B. Tamásnak sikerült forradalmat kirobbantania a magyar gasztronómiában, amikor gasztro kultúrtörténeti sorozatot indított. Az idei Bocuse d’Or-t Budapesten rendezik, ebből az alkalomból beszélgetett Oravecz Éva Csilla a hazai gasztronómia doyenjével.
Oravecz Éva Csilla10 perc
Impresszum Felhasználási feltételek Adatvédelem Kapcsolat Médiaajánlat GYIK