gasztronómia
Tésztakisokos A-tól Z-ig
A tészta sok-sok erénye közül talán a két legfontosabb, hogy nagyon gyorsan elkészülhetünk vele és gyakorlatilag bármilyen mártással kombinálhatjuk. Érdemes azonban odafigyelni arra, hogy az egyes szószokhoz milyen tésztafélét választunk: míg a könnyű, fűszernövény és olaj alapú mártáshoz a vékonyabb variációk, addig a húsos-paradicsomos szószhoz az üreges tészták passzolnak.
Megvan a 2018-as év cukormentes tortája és országtortája is!
Idén hat döntős kreációból választották ki Magyarország tortáját, amelynek győztese végül a „Komáromi kisleány” lett. A versenyt tizenkettedik alkalommal hirdette meg a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete, akik az ország tortája mellett, az Egy Csepp Figyelem Alapítvánnyal közösen kiválasztották a legfinomabb cukormentes desszertet is!
nőklapja.hu podcast: „Azt gondoltam, hogy az én gyerekem majd nagyon lelkesen fog enni”
A nőklapja.hu új podcast-sorozatában többek között a Nők Lapja magazinok szerkesztői, közreműködői engednek betekintést a lapkészítés kulisszái mögé, elmesélik személyes élményeiket és válaszolnak az olvasók által leggyakrabban feltett kérdésekre is. Az első részben a Nők Lapja Konyha Desszert legújabb, gyerekeknek kedveskedő lapszámával kapcsolatban a magazin felelős szerkesztőjével, Kajári Zsófiával beszélgettünk.
Egy magyar fotós kreatív módon „kelti életre” a reggelijeit
Üdvözlünk titeket Csákvári Péter fotós miniatűr világában, ahol az apró figurák mindennapi, valós méretű tárgyakkal találkoznak! A dolog különlegessége, hogy az alkotó mindegyik fotón egy külön történetet mesél el a felhasznált kellékek segítségével. A következő képválogatásban a reggeli alapanyagait, a tojást, a bacont, egy csésze teát, kávét vagy épp a gyümölcsöket helyezi a megszokottól teljesen eltérő megvilágításba a kreatív úriember.
Milyen sonka kerül az asztalra? – Riport a sonkamesterek háza tájáról
A magyar ember szeret enni. Nem csoda hát, hogy egyebek mellett a sonkának is évszázados hagyománya van a gasztronómiában. Esszük hétköznap és ünnepek alkalmával, a húsvét pedig elképzelhetetlen nélküle. De kerül-e igazi, jó minőségű sonka az asztalokra? Árvai Magdolna riportja.