Nők Lapja Konyha Desszert
Jeges desszert kánikula idejére: ribizlis túrószelet
Hozzávalók 10-12 szelethez: 50 dkg túró, 2 dl tej, 5 evőkanál cukor, 1 tasak vaníliás cukor, 1 lime héja, 2,5 dl hideg habtejszín, 30 dkg ribizli 1. Keverjük össze a túrót a tejjel, adjuk hozzá a cukrot, vaníliás cukrot és a lime héját, majd botmixerrel krémesítsük. A tejszínt verjük kemény habbá, keverjük el a túrókrémmel. […]
Mutatós finomság: vaníliás gofri habtejszínnel tálalva
Hozzávalók 10 darabhoz: 2 tojás, csipet só, 8 dkg cukor, 12,5 dkg vaj/margarin, 25 dkg liszt, 1 teáskanál sütőpor, 1 rúd vanília kikapart magjai, 2,5 dl tej A vaníliaszószhoz: 1 csomag vaníliás pudingpor, 5 dl tej, 2-3 evőkanál cukor A tálaláshoz: 2 dl hideg habtejszín 1. A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk csipet […]
Sárgabarackos fagylalttorta sós karamellel és kesudióval
Hozzávalók egy 20-22 cm átmérőjű tortához: 2 tojás, 6 dkg porcukor, 5 dkg liszt 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor 50 dkg sárgabarack 50 dkg vaníliafagylalt (házi elkészítését lásd a málnás vaníliafagylaltnál) negyed citrom leve, 5 dkg kristálycukor 2,5 dkg vaj/margarin, 2 evőkanál habtejszín 1 mokkáskanál sókristály, 10 dkg kesudió 1. A piskótához az egész tojásokat a […]
Az idei karácsony sztárja: marcipános, aszalt szilvás bejgli
Meleg szívvel ajánljuk a figyelmetekbe ezt a különleges marcipános bejglit, amit az ünnepi asztalon a hagyományos diós és mákos változat mellé is bátran feltálalhattok. Szerintünk garantált a siker, nem is szaporítjuk tovább a szót, mutatjuk inkább a receptet.
