novemberi nők lapja konyha
Buddha-tál sütőtökkel, kelbimbóval, gombával, tükörtojással és csilis joghurttal
Az utóbbi időkben kifejezetten népszerűvé vált a Buddha-tál, ami valójában egy mély, kerek tálban tálalt "ételcsoportot" jelent. Tartalma többnyire valamilyen gabona, zöldségek, hús vagy hal és öntet, melyeket az elkészítés után a megfelelő arányban raknak össze a tányérban. Végtelen variáció létezik, mi most egy sütőtökös, gombás, kelbimbós receptet mutatunk meg.
Tökéletes választás hétköznapokra: sárgarépafőzelék rántott húsgolyókkal
Ha nem győzitek a rohanó hétköznapokat, és szeretnétek előre elkészíteni az ebéd és vacsora egy részét, akkor ezt a receptet, melynek egy gyors répafőzelék és lefagyasztható húsgombóc az alapja, jegyezzétek meg! Ez utóbbiból akár nagyobb mennyiséget is legyárthattok, az olvasztás után pedig már csak annyi a dolgotok, hogy kisüssétek.
Sütőben sült rántott zöldségek kecskesajtos mártogatóssal
Könnyű fogást ajánlunk, amit a zöldségeknek és a durumlisztes panírnak köszönhetően akár a diétázók is bátran fogyaszthatnak. Mi kecskesajtos mártogatóval készítettük el, de a rántott falatok szinte bármilyen szósszal tálalhatók. Próbáljátok ki!
Lélekmelegítő receptek a Nők Lapja Konyha novemberi számában
Fagyasztható alapételek, ázsiai levesek, sütőtökös tészták, Márton-napi libák, fűszeres húsok, laktató szalonnás fogások, óriás szendvicsek és különleges édességek receptjei is helyet kaptak novemberi számunkban. Süssetek, főzzetek velünk ezúttal is!