nyomelemek
Jóból is megárt a sok – Mit tudnak a dúsított élelmiszerek?
Az élelmiszerek dúsítása nem e századi találmány, ilyen termékek már régóta megtalálhatók a konyhákban, nézzünk csak körül. Mert ugyan nem ételnek tekintjük, de a sóban nagy eséllyel van jód – már az 1900-as évek elején adtak hozzá ebből a mikroelemből több országban –, ráadásul okkal. A jódot megfelelő mennyiségben nem igazán lehet bevinni pusztán táplálkozással, […]
Szabó Emese5 perc