recept
Étcsokoládés, sárgabarackos gyümölcskenyér, az ellenállhatatlanul finom édesség
A kevert tésztás sütemények a legegyszerűbben és leggyorsabban összedobható édességek közé tartoznak, ezért ideálisak a nyári napokra is. Nem kell miattuk hosszú órákat állni a konyhában, és a legtöbbjük akár csomagolható is, hogy magunkkal vigyük a strandra. Urbán Gábor szezonális gyümölcsöket használt, a legtöbb receptben könnyedén kicserélhetjük egyiket a másikra, ha éppen az ajánlott nincs […]
Grillezésre fel! Sörös-szójaszószos sertésszűz nyárson sütve
A nyári grillpartik hangulata semmihez se fogható, ezért a júliusi Nők Lapja Konyhában több ínycsiklandó receptet is mutatunk, hogy minden hétvégére jusson egy-egy kipróbálható darab. Akkor sem kell kétségbe esni, ha nincs grillsütő otthon, esetleg rossz az idő, mert a húsok egy kevés olajjal akár serpenyőben is megsüthetők. Hozzávalók 4 személyre: 80 dkg sertésszűz, 2 […]
Nyárkóstolgató – Terítéken a zsenge zöldségek és a nyári gyümölcsök
A zsenge zöldségek és kedvenc gyümölcseink magukban hordozzák a vakáció hangulatát. Bár még messze van a kánikula, az asztalra már szívesen teszünk nyáridéző finomságokat. Sertésszűz zöldborsós bulgurrizottóval HOZZÁVALÓK 4 személyre: • 80 dkg sertésszűz • 2 ek. olívaolaj • só, bors • 2 ek. vaj • 1 fej vöröshagyma • 20 dkg zöldborsó • 1 […]
A harmónia tökéletessége a tányérunkon
Samin Nosrat szerint négy dologra kell figyelnünk a konyhában: só, zsír, sav, hő. Ha ezek rendben vannak, akkor az étel tökéletes lesz. Nagy Tündét arra kértük, készítsen el párat a szakácskönyvben szereplő finomságok közül. Tejszínes zöldspárgás-mentás tészta Tegyél fel egy nagy serpenyőt közepes lángra, és önts bele annyi olívaolajat, hogy bevonja az alját. Amint vibrálni […]
