séf
Címlapportré: Nigella Lawson, a szenvedélyes séf és az ő konyhai terápiája
Tizenkét szakácskönyve több millió példányban fogyott el világszerte, számos főzős tévéműsor házigazdája, főszereplője volt, pedig nem képzett séf. Az elmúlt húsz évben a pletykalapok csámcsogtak a testsúlyán, válásán, kudarcain, az emberek mégis imádják. Az ötvenkilenc éves híresség titka egészen egyszerű: szenvedélyesen szereti azt, amit csinál. Vagyis főzni. Jónap Rita írása.
Hűhót csapni a rántott hús körül – Interjú Bíró Lajos sztárséffel
Ha azt hallom, „rocksztár szakács”, Bíró Lajosra gondolok. Nagyszájú figura, akinek meggyőződése, a passzátszél se tudná, hogy és merre fújjon, ha ő nem mutatta volna meg neki. Mégis megy utána mindenki, mert valamit tud. Tudja, hogyan érdemes élni. Az, hogy a rántott húsa is zseniális, ehhez képest szinte mellékes. Oravecz Éva Csilla interjúja.
