sertéskaraj
Együnk gyümölcsös húsokat! – Currys-ananászos karaj
A nyári gyümölcsöket nem csak süteményekbe, hanem a főételekbe is felhasználhatjuk, hiszen nagyon finom kombinációk születhetnek, ha a húsokat barackkal, szilvával vagy éppen ananásszal párosítjuk. Próbáljátok ki ti is Tobai Róbert isteni receptjét a Nők Lapja Konyha archívumából!
Citromos-fokhagymás sertéskaraj vajas kelbimbóval
Hozzávalók 4 személyre: 1 kávéskanál kurkuma | fél teáskanál őrölt bors | 1 teáskanál só | 1 csokor petrezselyem | 80 dkg filézett sertéskaraj | olaj | 3 gerezd fokhagyma | 2 (kezeletlen) citrom, felkarikázva A körethez: 50 dkg kelbimbó | 10 dkg vaj | 2 fej édes hagyma (helyettesíthető vöröshagymával) | 1 csokor petrezselyem […]
Egészben sült sertéskaraj mézzel pirított almával, a téli vitaminbomba
A hideg hónapokban nem olyan egyszerű feltölteni szervezetünk vitaminraktárát, mint nyáron, ezért érdemes minél többet fogyasztani a szezonális zöldségekből, gyümölcsökből. Az alma például tökéletes választás a sertéssültek mellé. Hernyák Tomi receptje a Nők Lapja Konyha archívumából.