Kanada – Poutine

Hozzávalók: sült krumpli, sajt, szósz

A kanadai folklór úgy tartja, hogy a Poutine egy Fernand LaChance nevű férfitól kapta a nevét, aki egyszerűen csak ça va faire une maudite poutine-nek, azaz szabad fordításban „óriási rendetlenségnek” nevezte a fogást.

Egyesült Királyság – Pork Scratchnigs

Hozzávalók: sertésbőr, só

Angliában még a legmenőbb éttermekben is lehet sertésbőrös rágcsálnivalót kérni.

Dél-Afrika – Biltong

Hozzávalók: marhahús, koriander, feketebors, só, ecet

Amikor az első felfedezők megérkeztek Dél-Afrikába, küzdöttek azzal, hogyan tartósítsák a húst a nagy melegben. Végül kiszárították, fűszerezték, így alakult ki a Biltong kultusza.

Nigéria – Puff puff

Hozzávalók: vanília, liszt, cukor, só, élesztő, víz

A Puff Puff Nigéria tradicionális édessége, amelyet általában csak fánkként emlegetnek, puha, szivacsos állaga miatt. Külön érdekessége, hogy az édes fánkba gyakran hagymát is szoktak tenni.

Argentína – Alfajores

Hozzávalók: liszt, tojás, vanília, citromlé, kókuszreszelék, karamellkrém

A mi linzerünkhöz nagyon hasonlító Alfajores nem lekváros, hanem karamellakrémes töltelékkel készül.

Kína – Kao Hong Shu

Hozzávalók: édesburgonya, fűszerezés

Az édes krumpliból készült chips a kínaiak nagy kedvence, ha nassolásról van szó.

Mexikó – Tamales

Hozzávalók: kukorica, hús, paprika, zöldségek, sajt

A párolt kukoricahéjba töltött fogás az El Dia de los Muertos, azaz a halottak napjának tradicionális étele, de máskor is szívesen fogyasztják.

India – Vada Pav

Hozzávalók: csili, fokhagyma, gyömbér, mustármag, krumpli, kurkuma vagy koriander

A turisták körében csak indai burgernek emlegetett Vada Pavot mi is megkóstolnánk.

Németország – Currywurst

Hozzávalók: sült kolbász, currypor, hagyma, cayenne bors, paprika, ketchup

Talán a mi ízlésünkhöz ez áll a legközelebb, hiszen a sült kolbász illatának, és a finom, friss kenyérszeleteknek aligha lehet ellenállni.

A Nők Lapja Konyha 2016. júniusi számában izgalmas rántott falatokat találtok meccsnézéshez. A magazint június 7-étől kereshetitek az újságárusoknál.

Szöveg: D. A.

Forrás: businessinsider.com

Fotó: Pinterest