Bőségtál házi finomságokból
Sajtok, kolbászfalatok, olívabogyó – egy gigantikus vágódeszkáról mindenki el tudja venni, amire vágyik. Csak ne felejtsetek el fogpiszkálót kirakni, hogy legyen mire tűzni a finomságokat!
Saláta a salátában
Ha salátát vagy valamilyen zöldséges ételt kínáltok, azt káposzta- vagy salátalevélben is megtehetitek. Jól néz ki, ráadásul meg is lehet enni, ráadásul kevesebb lesz a mosogatnivaló. ;)
Felállványozva
Szép kínálóállványokat lehet vásárolni, mi is mindig ajánlunk efféléket a Nők Lapja Konyha Desszert különszámaiban. Praktikus, ha beszereztek egyet, mert ezzel nem lehet melléfogni, és nagyon jól mutat.
Gyümölcsöző megoldás
Vágjátok akkorára a gyümölcsöket, hogy egyetlen falással be lehessen őket kapni, aztán halmozzátok egy szép tálra. A hangsúly itt a színek kavalkádján van.
Miniatűr változatok
Mindenből lehet mini változatot csinálni, például hamburgerből is. Ez még jobb is, mint a rendes méret, mert összetűzve nem csúszik szét és nem lesz minden szószos. No és persze a sütőpapír egészen új értelmet nyerhet a tálalásnál.
Elkülönítve
Tehetitek külön fatálakra a mártogatókat, az édességeket, illetve a sajtokat is a picit rusztikus hatás kedvéért.
A palacsinta újragondolása
Csak ismételni tudjuk magunkat: mindenből lehet kicsinyített változatot készíteni, akár az amerikai palacsintából is. A vágódeszka ebben az esetben is remek célt szolgál, és még jól is mutat.
Süteményből „nyalóka”
Ki mondta, hogy a színes cukordíszek csak az ételt ékesíthetik? A teríték részeként is tökéletesen mutatnak.
Tekercseljetek!
A tekercselés hasznos, mert tulajdonképpen mindent bele lehet sűríteni egy ilyen falatba, akár egy szendvicsbe. Elő a fogpiszkálókkal ebben az esetben!
Megkomponált szendvicsek
Apropó szendvicsek. Érdemes kicsi, legfeljebb két falásra eltüntethető katonákat készíteni, hiszen a nyilvánvaló praktikumon túl nagyon gusztusosak is, sőt mi több, így maga az étel válik egyfajta díszes terítékké.
A Nők Lapja Konyha Desszert 2017/1. számában sós vendégváró recepteket is ajánlunk. A magazint március 14-től keressétek az újságárusoknál!
Összeállította: D.A.
Fotó: Pinterest
