Gasztró
Megvan a 2018-as év cukormentes tortája és országtortája is!
Idén hat döntős kreációból választották ki Magyarország tortáját, amelynek győztese végül a „Komáromi kisleány” lett. A versenyt tizenkettedik alkalommal hirdette meg a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete, akik az ország tortája mellett, az Egy Csepp Figyelem Alapítvánnyal közösen kiválasztották a legfinomabb cukormentes desszertet is!
A nyár slágerreceptje: Csevapcsicsa ajvárral
A múlt heti cikkünkben elárultuk, hogyan készül a tökéletes ajvár, de a paprikamártás úgy az igazi, ha elkészítjük hozzá a balkáni ételek netovábbját, a fűszeres csevapcsicsát. A kettő együtt maga a mennyország, nem véletlen, hogy a nyári hónapokban rengeteg étterem és büfé kínálatában megtaláljuk!
Mutatós sütemény leveles tésztából: Meggylekváros almarózsa
Nemrégiben valósággal felrobbantotta az internetet a leveles tésztából készült látványos és ínycsiklandó almarózsa sütemény. Ebben a változatban a titok a könnyű meggylekvárban rejlik, amit a csíkokra vágott tésztára kenünk nagyon vékonyan. 25 perc alatt süssük pirosra, és szórjuk meg porcukorral!
Ami nem maradhat ki a nyárból: az ajvár
A zakuszkához nagyon hasonló zöldségbefőtt különféle változatai Marokkótól a török hegyekig megtalálhatók, de az első ajvár recept a régi Szerbiából származik. Az élénk piros színű mártást leginkább húsok mellé kínálják, de akár salátát is ízesítenek vele. Tárazzatok be belőle ti is a kamrába, készítsétek el ezt a nagyon egyszerű receptet!
