Gasztró
Látványos és finom vendégváró desszert: Túrós-ribizlis hógolyó torta
A karácsonyi menü kitalálásakor minden konyhában kiemelt szerep jut az édességnek. A családokban legfőképp a gyerekek csábulnak el a mesebeli és finom desszertekre, ezért nem árt minden évben előrukkolni a kedvencükkel. Legyen az új favorit mesebeli címlapreceptünk: a hógolyó torta! :)
A legfinomabb édesburgonyás étel: Zsírban sült kacsacomb édesburgonyarösztivel
Miután megsütöttétek a rozmaringgal, sóval és borssal befűszerezett kacsacombokat, húzzátok ki belőlük a csontokat, majd egy forró serpenyőben pirítsátok össze felaprított póréhagymával. A hús zsírjában süssétek ki az édesburgonyás tócsnikat. Garantáljuk, hogy ennél finomabbat még nem kóstolt a család!
Narancsos desszert karácsonyra: Túrós-narancsos kuglóf fehér csokoládéval
Rengeteg legenda fűződik a kuglófhoz. Az egyik szerint a bibliai három királyok útban Bethlehemből hazafelé beutazták Elzászt, és a vendéglátóiknak hálából egy a turbánjukhoz hasonló kinézetű süteményt, kuglófot sütöttek. Ennek megfelelően a franciák a mai napig magukénak vallják ezt a finom süteményt. Cikkünkben egy fantasztikus karácsonyi receptet osztunk meg veletek:
