Egy időben meglehetősen rossz hírnév övezte, majd „rehabilitálták”, és visszakerült az őt megillető polcra: a tápanyagokban gazdag, egészséges élelmiszerek közé. Íme, a tojás!

Régebben az a hír járta, hogy a tojásfogyasztás emeli a koleszterinszintet, de ma már tudjuk: ez nincs feltétlenül így. Az új kutatási eredmények egyértelműen cáfolták ezt a hiedelmet, napi egy tojást még az is ehet, akinek kedvezőtlen a vérzsírértéke.

Koleszterinaggodalom