Számos olyan alapanyag van, amely, bár kapható máskor is, a legjobb formáját, az igazi ízét nyáron mutatja meg. Ezekkel búcsúzunk a vakációs időszaktól.
Bazsalikomos-mentás görögdinnyeleves (főzés nélkül)
Hozzávalók 4 személyre:
- 1 kg + 20 dkg magozott görögdinnye
- 3 szál bazsalikom levelei
- 5 szál menta levelei
- 1 csomag Bourbon vaníliás cukor
Az 1 kg magozott dinnyét összeturmixoljuk a bazsalikom és a menta leveleivel, illetve a vaníliás cukorral. Jéghidegre hűtjük. A 20 dkg dinnyét apró kockákra vágjuk, a hideg dinnyelevessel tálaljuk.
Tovább olvasnál?
Ha érdekel a cikk folytatása, fizess elő csak
500 forintért, vagy regisztrálj, és 1 héten keresztül minden előfizetői tartalmat megnézhetsz.
