HOZZÁVALÓK:
kacsamell, só és bors ízlés szerint, vegyes saláta
- Vágjuk be 2 kacsamell bőrét átlósan, majd borsozzuk ízlés szerint.
- Alacsony lángon süssük ki a kacsamellek zsírját egy serpenyőben.
- Ezután a húsos oldalakat süssük pirosra magasabb lángon.
- Öntsük külön tálba a zsírjukat és tegyük hűtőbe – kenyérre kenve isteni lesz.
- Tegyük tepsire a sült kacsamelleket és 150 fokon 10 percig tartsuk melegen a sütőben.
- Szeleteljük ujjnyi darabokra és tálaljuk. Ekkor sózzuk ízlés szerint, és friss salátával vagy akár kedvenc köretünkkel tálaljuk.
A receptért és a videóban szereplő kezekért köszönet Ízbolygó Tündének!
