Anna Pilchová Tacinová

Csodás alkotásokat láthatunk Anna oldalán, igen alkotásokat, mert mást nem is lehet mondani ezekre a kenyerekre. Nemcsak a kreatív fotók, de a pékáruk beirdalása is nagyon művészi – mi kivétel nélkül megkóstolnánk őket.

#bread#realbread#breadart#bread🍞#artisanbread#homebread#levain#loaf#sourdough#dough#sourdoughbread#food#bio#fresh#baker#breadbaker#bakery#baking#grain#wheat#rye#wildyeast#fermentation#homemade#anyhomemade#kvasek#domaci#chleba#testo#mouka

Anna Pilchová Tacinová (@anyhomemade) által megosztott bejegyzés, Aug 13., 2018, időpont: 4:24 (PDT időzóna szerint)

The Bread Man Baking Company

Houston legrégebbi kézműves sütödéje csodás kínálattal rendelkezik. A kis- és nagykereskedelemmel foglalkozó cég a guszta és látványos áruk mellett teljes kiőrlésű finomságokat is kínál.

Our Greek Village Bread. Yiayia’s recipe from the village. Duh 🤣🇬🇷 . . . #bread #breadmaking #breadbaker #breadislife #breadmaker #artisan #breadman #breadmanbakingco #breadlab #houstoneats #houstontx #houstonfood #sourdough #wholewheat #sproutedbread #artisanbread #realbread #baguette #naturally #leavened #greek #village #yiayia #love

The Bread Man Baking Company (@breadmanco) által megosztott bejegyzés, Júl 8., 2018, időpont: 10:10 (PDT időzóna szerint)

Bread On Earth

Igazi különlegesség végignézni a Bread On Earth oldalát, ahol nemcsak ínycsiklandozó kenyereket, de művészi megoldásokat és régi fotókat is felfedezhetünk. Szerintünk a profil pont annyira elvont a témáját tekintve, amennyire kell.

Making miche in a shitty apartment oven, a life story

Bread On Earth (@bread_on_earth) által megosztott bejegyzés, Ápr 6., 2018, időpont: 8:08 (PDT időzóna szerint)

Christoph

Christoph egy német férfi, aki az Egyesült Államokban él, és egy dolgot nagyon hiányol a jelenlegi lakóhelyén: a német kézműves pékárut. Éppen ezért úgy döntött, kézbe veszi a dolgokat, munkája eredményét pedig Instagtram-profilján mutatja meg, amihez mi csak gratulálni tudunk.

The first time in a while that I made a bread with wheat sourdough. I love the taste and also how it looks. 80% bread flour, 20% whole wheat. A simple sourdough bread: It’s just four, water and salt. #artisanbread #germanbread #sourghdoughbread #breadbaking #bread #homemadebread #homemade #wurzelbrot #wheatbread #baking #sourdough

Christoph (@christophsbread) által megosztott bejegyzés, Aug 5., 2018, időpont: 8:46 (PDT időzóna szerint)

Nichebreadcompany

A kaliforniai csapat oldalát is érdemes böngészni, ők a természetesség jegyében sütik étvágygerjesztő cipóikat. A képeket nézegetve nekünk is kedvünk támadt a sütéshez. Az elkészült finomság mellé már csak vajat kínálnánk.  🍞

Getting ready for my morning toast. 📷: @mlo1969

Nichebreadcompany (@nichebreadcompany) által megosztott bejegyzés, Aug 10., 2018, időpont: 7:01 (PDT időzóna szerint)

A Nők Lapja 2018/33. lapszámában Szabadfi Szabolcs pékmesterről, a Panificio il Basilico vezetőjéről olvashattok érdekességeket.

Összeállította: L. J.

Nyitókép: instagram.com/anyhomemade