Tovább olvasnál?
Ha érdekel a cikk folytatása, fizess elő csak
500 forintért, vagy regisztrálj, és 1 héten keresztül minden előfizetői tartalmat megnézhetsz.
A kortárs író legújabb kötetének címe: 77 magyar pacal. Megtévesztő lehet, hiszen az olvasó nem csupán egy receptkönyvet, hanem kitűnő humorral megírt kultúrtörténeti forrásművet is tart a kezében. A sokáig megvetett ételnek, a marhabendőből készült pacalnak ugyanis rendkívül izgalmas múltja van. „Hálás regényhős”, hogy a szerzőt idézzem. Koronczay Lilla interjúja.
