Jalapeño paprika
A Jalapeño paprika egyik fő összetevője a kapszaicin (többek között ez felelős a csípősségért is), ami egy egészen fontos és mondhatni szuperösszetevő a táplálkozásban, mivel anyagcsere-serkentő hatással bír. Emiatt és alacsony kalóriatartalma miatt fogyókúra alatt is ajánlott. Magas a C-vitamin tartalma, gyulladáscsökkentő hatású és képes enyhíteni az ízületi gyulladások tüneteit is.
Citrom
A citrom bioflavonoid szintje nagyon magas, ami segít a megfázás leküzdésében, a fertőzések ellen, de még a rákos megbetegedések megelőzésére is kiváló. Lúgosít, ezért gyomorégés esetén is ajánlott fogyasztani, emellett serkenti az emésztést és erősíti a gyomrot is. Csillapítja a szomjúságot, puffadásgátló, és vértisztító is egyben. A legegyszerűbb módja a fanyar gyümölcs fogyasztásának, ha egyszerűen csak belefacsarjuk egy pohár vízbe.
Alma
Azok az emberek, akik minden nap elfogyasztanak egy almát, köztudottan kevesebbszer betegszenek meg. A gyümölcs magas rosttartalma segít a különféle fertőzések során fellépő gyulladások legyőzésében, és azért is kiváló élelmiszer, mert fokozza a jóllakottság érzetünket. Fogyasztás előtt mindig alaposan mossuk meg!
Fokhagyma
A fokhagymának számos egészségügyi és immunerősítő hatása is van. Segít a szervezetnek a fertőzések leküzdésében, enyhíti a megfázásos tüneteket és megelőzi kialakulásukat, de antibakteriális és gombaölő is egyben. Jótékony tulajdonságai között szerepel még a vérnyomáscsökkentés, nagyszerű vírusölő, emésztést elősegítő és bélfertőtlenítő is, de a koleszterinszintre is pozitívan hat. Igazi szuperélelmiszer!
Grapefruit
Egy fél grapefruit a napi ajánlott C-vitamin mennyiség 60%-át teszi ki, fogyasztása emellett a vas felszívódásáért is felelős, így több módon is hozzájárul szervezetünk megfelelő működéséhez. Kiváló immunerősítő, de segíthet álmatlanság esetén, valamint gyomorerősítés céljából is. Ajánlott a reggeli mellé – akár más gyümölcsökkel együtt – facsarva fogyasztani.
Gyömbér
A sokak által kedvelt fűszer- és gyógynövény magas antioxidáns és vitamintartalmának köszönhetően több módon is támogatja szervezetünk egészséges működését. Gyulladáscsökkentő hatású, enyhíti a hányingert (utazás során kifejezetten ajánlott), és kedvező hatással van az elhízásra, a szív- és cukorbetegségre is. Alkalmazhatjuk puffadás és hasi görcsök ellen, és hatékony lehet a különféle rákbetegségek kialakulásának megelőzésében. Tea formájában fogyasszuk minél sűrűbben!
Zsálya
Zsályából is készíthetünk teát, sőt kifejezetten jó gyógymód ilyen formában a torokfájás, a köhögés és a megfázás tüneteinek csillapítására. Akárcsak az achinacea, csökkenti a torokban jelentkező irritációt, alkalmas öblögetésre szájbetegségek esetén, de idegerősítő hatása is ismert, valamint kiváló bélhurut kezelésére is. A teán kívül használhatjuk fűszerként levesekbe, és húsételek fűszerezésére.
Kamillatea
A kamilla (vagy más néven orvosi székfű) szárított virágát évszázadok óta használják a népi gyógyászatban. Gyulladás- és fájdalomcsökkentő hatása igazolt, de flavonoid tartalma a gyomorproblémákban is segíthet. Tisztítja a légutakat, nyugtató és görcsoldó hatású, de illóolaját akár a szépségápolási rutinunkba is beilleszthetjük. Fogyasszuk tea formájában, citrommal ízesítve, vagy külsőleg, borogatás formájában, sebek és sérülések kezelésére.
Édeskömény
A zellerfélék családjába tartozó zöldségben olyan vegyületek találhatók, amelyek segítenek oldani a megfázás során jelentkező mellkasi fájdalmat és enyhítik a torokfájást is. Emellett nagyszerű káliumforrás, és gondoskodik a szervezet folyadékegyensúlyáról is, így megelőzve a dehidratáltságot. Étvágyjavító, görcsoldó, puffadásgátló, jót tesz a női hormonoknak és enyhíti a klimax tüneteit is. Fogyasszuk más zöldségekkel együtt, vagy tea formájában!
Áfonya
Az áfonya segít a húgyúti fertőzések megelőzésében, de a kialakult állapot kezelésében is. A kis bogyók támogatják az immunrendszert és csökkentik a szívbetegség kockázatát. Magas vitamintartalma támogatja az immunrendszer működését. Fogyasszuk nyersen, de más gyümölcsökkel összefőzve, lekvár formájában is különleges finomság lehet.
+1 Csirkeleves
Egy forró csirke-, vagy tyúkhúsleves nagyszerű orvosság lehet a megfázásra, hiszen a hőmérsékletének köszönhetően jót tesz az orrnyálkahártya tisztulásának. Tegyünk bele sok friss zöldséget és fűszernövényt is, így vitamindús finomságot fogunk kapni.
Szöveg: L. J.
Nyitókép: Thinkstock
